GrzybobranieJadalnyLato i jesień
Maślak zwyczajny
Suillus luteus
Maślak rośnie masowo w lasach iglastych Beskidu Małego. Łatwy do rozpoznania dzięki śliskiej, brązowej skórce kapelusza. Wymaga obierania ze skórki przed gotowaniem.
Zdejmij skórkę przed gotowaniem – może powodować dolegliwości żołądkowe.
Habitat
Wyłącznie lasy sosnowe i świerkowe
Kalendarz zbiorów
Sty
Lut
Mar
Kwi
Maj
Cze
Lip
Sie
Wrz
Paź
Lis
Gru
Zielone miesiące = najlepsza dostępność
Porady grzybiarskie
Rośnie wyłącznie przy sosnach i świerkach
Zbieraj młode, nieoślizłe okazy
Zdejmij skórkę przed przyrządzeniem
Masowe zbiory możliwe po długotrwałych opadach
Podobne gatunki (uwaga!)
Brak niebezpiecznych sobowtórów
Gdzie szukać maślak zwyczajny?
Lasy Mucharza – Beskid Mały
Mucharz · Las mieszany
Potrójna – lasy iglaste
Mucharz · Las iglasty
Inne gatunki
Ważne!
Zbieraj tylko grzyby, które doskonale znasz. Wiele gatunków trujących wygląda podobnie do jadalnych. W razie wątpliwości skonsultuj się z ekspertem.