GrzybobranieJadalnyWrzesień i październik
Rydz
Lactarius deliciosus
Rydz to wyjątkowy grzyb o pomarańczowym mleczku. Jeden z najsmaczniejszych polskich grzybów, idealny do smażenia z masłem. Rośnie w lasach iglastych Beskidu.
Habitat
Lasy sosnowe i świerkowe na piaszczystych glebach
Kalendarz zbiorów
Sty
Lut
Mar
Kwi
Maj
Cze
Lip
Sie
Wrz
Paź
Lis
Gru
Zielone miesiące = najlepsza dostępność
Porady grzybiarskie
Szukaj pod sosnami na przesuszonych partiach lasu
Charakterystyczne pomarańczowe mleczko po nacięciu
Idealny do smażenia – bez obierania
Wrzesień to najlepszy czas na zbiory
Podobne gatunki (uwaga!)
Mleczaj rdzawy – ciemniejszy, mleczko nie pomarańczowe
Gdzie szukać rydz?
Zembrzyce – lasy doliny
Zembrzyce · Las liściasty
Inne gatunki
Ważne!
Zbieraj tylko grzyby, które doskonale znasz. Wiele gatunków trujących wygląda podobnie do jadalnych. W razie wątpliwości skonsultuj się z ekspertem.