Grzybobranie · Gatunki
Grzyby Beskidu Małego
5 gatunków grzybów w lasach Beskidu Małego — od królewskiego borowika po kurki, maślaki i rydze. Kliknij gatunek, aby poznać sezon, habitat i porady zbierania.
🍄 Gatunki grzybów
Borowik szlachetny
Boletus edulis
Król polskich grzybów. Borowik szlachetny (prawdziwek) jest uważany za najsmaczniejszy grzyb jadalny. Rośnie w lasach Beskidu Małego, najchętniej pod świerkami i bukami na uboczach stoków.
Kurka (pieprznik jadalny)
Cantharellus cibarius
Kurka to jeden z najbardziej rozpoznawalnych grzybów jadalnych. Jej złota barwa i owocowy aromat są charakterystyczne. Rośnie w lasach liściastych i mieszanych Beskidu.
Maślak zwyczajny
Suillus luteus
Maślak rośnie masowo w lasach iglastych Beskidu Małego. Łatwy do rozpoznania dzięki śliskiej, brązowej skórce kapelusza. Wymaga obierania ze skórki przed gotowaniem.
Rydz
Lactarius deliciosus
Rydz to wyjątkowy grzyb o pomarańczowym mleczku. Jeden z najsmaczniejszych polskich grzybów, idealny do smażenia z masłem. Rośnie w lasach iglastych Beskidu.
Opieńka miodowa
Armillaria mellea
Opieńki rosną masowo na pniach drzew i przy korzeniach w lasach Beskidu. Zbierane są w ogromnych ilościach jesienią. Wymagają gotowania – surowe są trujące.
Najlepsze lasy grzybowe
Lasy Mucharza – Beskid Mały
Mucharz · mieszany
Rozległe lasy mieszane na zboczach Beskidu Małego wokół Mucharza. Obfituje w borowiki, kozaki i maślaki. Najlepsza trasa prowadzi od centrum Mucharza w kierunku Potrójnej.
Potrójna – lasy iglaste
Mucharz · iglasty
Lasy iglaste na stokach Potrójnej (785 m n.p.m.) to klasyczne miejsce zbiorów maślaków i podgrzybków. Teren umiarkowanie trudny, wymaga dobrego obuwia trekkingowego.
Zembrzyce – lasy doliny
Zembrzyce · liściasty
Lasy liściaste i mieszane w dolinie wokół Zembrzyc. Doskonałe miejsce na kurki (pieprzniki jadalne) i rydze. Łatwiejszy teren, dostępny dla całej rodziny.
Lanckorona – lasy beskidzkie
Lanckorona · mieszany
Historyczne miasteczko Lanckorona otoczone bogatymi lasami. Jesień to czas obfitych zbiorów borowików i kozaków na okolicznych zboczach Beskidu Makowskiego.
Kalendarz grzybiarza
Miesięczny indeks grzybów i lista gatunków do zbierania w każdym miesiącu.
Grzybobranie w Małopolsce
Lasy grzybowe przy wszystkich jeziorach Małopolski — Rożnowskie, Czchowskie.
Szlaki grzybiarskie
Trasy piesze przez lasy Beskidu Małego — idealne dla grzybiarzy.